DHUB BARCELONA.

Buenos dias a todos y todas,

Cómo comienza la semana? La mía como siempre, a tope, llena de nuevas aventuras y de nuevos proyectos que estoy maquinando para el fin de semana ... :)

Éste sábado pasado he salido con unas amigas, antiguas compañeras del máster de Neurologopedia. Una noche para hablar de lo nuestro, de casos asombrosos y de otros que nos traen de cabeza. Para esta cena escogí un restaurante que me ha sorprendido bastante.

Está en la zona del Borne, sobradamente conocida por todos, el restaurante está situado en una casa regia, en la calle Montcada núm. 20 más o menos, digo esto porque si lo buscas por internet os pondrá número 12 y ya os confirmo que ahí no está.

Os presento unas fotos con el menú y luego comentaré la "nota":


En esta foto, que por cierto las hizo Montse, una de mis compañeras. Es una ensalada césar, riquísima, y una tempura de verduras y gambas.

Aquí está mi plato principal, Confit de pato, lo sé, soy una pesada pero es que me encanta y cómo no, hago comparaciones. Y éste, puedo decir que no estaba nada mal, aunque yo hubiera sustituído el puré de patatas por carpaccio de manzana o frutos rojos ...

 Y LOS POSTRES ... Raciones enormes, quizá demasiado pero con un precio bastante razonable. Lo que sí es "gracioso" es que no tienen carta de postres si no que te los cantan como si del menú diario se tratara.

Me falta la foto de un plato más, los nachos con guacamoles y tomate con mojito (una cosa un tanto extraña, tanto en nombre como en sabor), muy buenos.



Valoracióooooon:

Relación calidad-precio: Muy buena.
Ambiente: Bueno.
Servicio: Bueno.
Carta: Original y con platos mediterráneos.

Nota: Repetiría con ganas y seguramente llevaré a mi gente allí a comer.


Ahora os presento mi outfit para la noche, especialmente dedicado para La porta Mágica by Tatiana Supervia, aquí va mi primer look :

No se ve muy ok, porque en principio no tenía idea de postear esto ...

Mono negro de Zara, de este año. Muy cómodo la verdad y muy adecuado para chicas que no tienen mucha cintura, como es mi caso, ni que sean tampoco muy curvonas, como también es mi caso ... Vaya que sienta muy bien.

Zapatos también de Zara, en esta foto no se aprecian mucho, pero son de ante crema con tacón de serpiente ... Uuuuh, muy cómodos también.

Chaqueta vaquera de Zara.

Bolso de rafia de Parfois.


Un saludo a todos ...

Y muy buena semana !!!

Un restaurante. El Torreon.

Buenas noches a todos y todas !

Ahora mismo se me hace un poco duro postear porque, a parte de que es un poco tarde y estoy ya cansada,  en TVE están emitiendo el programa "Españoles en el mundo en Ginebra ", y me emociono mucho porque salen las calles donde me he criado, donde he corrido, caminado, llorado, reído, ... Y aunque a menudo paso por allí (mínimo una vez al mes) pues siempre se me pone la carne de gallina !!!

Aiii en fin ...

Hoy os hablo de un restaurante al que he ido a comer con mi familia este domingo ...

Comimos en la terraza del Restaurante, que está situada alrededor del comedor interior. No teníamos reserva y nos colocaron sin problema, en este sentido, me gustó el trato.

Como primer plato, como entrantes más bien, tomamos calamares a la plancha y mejillones a la marinera. Personalmente no me parecieron buenos, ni unos ni otros. Los calamares estaban poco echos y los mejillones no tenían sabor ... :(

Éste tiene una especie de "pene" ...

De segundo, un arroz negro de Elche con calamares y alcachofas. En cuanto a sabor, aroma, presentación, buena. Mientras que el disfrute, se me hizo corto, estaba súper salado, y teniendo en cuenta que como casi todo con muy poca sal ... se me hizo horrible terminarme el platito.

Y éste bacalao gratinado con all i oli es lo que se salva, estaba realmente bueno. El tomate muy sabroso y el all i oli en su justa medida ...

Los postres fueron sencillos, unos heladitos y ya está ...Un cortado y un platito de pà amb tomàquet.


Todo esto se resume en :

- Relación calidad - precio: Mala.
-Situación: Buena.
-Aparcamiento: Regular malo.
-Acogida. Buena.





Resumen: Si os aprecio mucho, allí no os llevaría a comer ...


Amigos y amigas .... Un besazo !!



Hasta la próxima.

Pollo Cambalache ...

Hola, Hola, Hola ...

Desde luego, que parece que mi blog va de cocina, pero noooooo, en breve seguro que os sorprendo con alguna que otra cosilla !! Que la cabeza mía, muchas vueltas dar !!

Hoy, una recetilla de las fáciles, de las de qué demonios hago yo para esta gente, pues bien ... Mirar qué pinta !!

Así en extra-grande, para que se vea bien !!

Ingredientes:
- Salsa Buitoni Napolitana .. Es mi salsa preferida, por varias cosas. Calidad - precio sobre todo y porque la puedes mezclar con lo que quiera que no queda fuerte ni pasa desapercibida ante alimentos muy consistentes ... no sé, me gusta.
- Pechugas de pollo fileteadas al tun - tun .
- Queso en lonchas.
- Pechuga de pavo.
- Una fuente de horno.
- Y la sal, pimienta, especies. Éstas últimas no pueden faltar en mi casa ...

 Éstas son las especies que utilizo, me las traigo de Suiza ... aquí no sé dónde se pueden obtener !

Y otra capa más !!

Recién sacado del horno ... mmmmh !!

Os lo recomiendo ! Os sorprenderéis !!!

Mua Mua Mua !!!

Raclette ...

Buenos días a todoss !!! Cómo estáis?

Yo, hoy, estoy agotada. Son de esos días en los que no quisieras levantarte en todo el día, pasártela mirando la tele o no haciendo nada más que abrazarte a una almohada y ZZzZZZ ...  Pero el deber me llama y a trabajar debo ir !

Hoy os presento, como debe ser, un plato típico Suizo, mi otra tierra, mi otra casa.

Muchos os sonará ese plato, porque se escucha hablar de él, en el súper se vende el queso, los bancos te regalan la maquinita ... Pero qué pasa? Que no se le da el uso correcto ! Hoy os lo explico.

El viernes pasado, como ya es de costumbre, en mi casa se celebró una cenita, y el menú Raclette.

Ingredientes:
- La máquina Raclette.
- El queso Raclette (os desaconsejo cualquier otro). El del Mercadona es muy bueno.
- Patatas baby.
- Pepinillos en vinagre y cebolletas.
- Sal.
- Pimienta negra molida.
- Para acompañar. Carne seca de caballo, secreto ibérico, pechuguitas de pollo, bacon, etc ...

Ésta es la máquina que yo hago servir, no es de las buenas - buenas pero dá el pego y por ahora, funciona muy bien. Por cierto, faltan las paletas soporta queso que se me olvidó colocar ... :)

Éste es el queso Raclette Suizo, vino metido en una maleta hace unos meses, lo congelé y voilá ! perfecto para cualquier ocasión .

Y éste es la solución, lo puedes comprar en Supermercados Mercadona, sale muy bien de precio y el sabor también es ok !

Compañero Compañero es el pepinillo, indispensable para darle un toque ácido.

Las patatas, éstas no son baby, no tuve tiempo de pasar a buscarlas y éstas eran las que había en casa. Necesitan más tiempo de cocción y no tienen taaaanto sabor, pero están buenas, al fin y al cabo, son patatas. No olvidarse, se deben cocer con piel.

Y éste es un poco el resultado, patata cortada con lonchitas de pepinillo y salpimentado.

No queda más que recoger el queso ya derretido del calor y echarlo sobre las patatas !!!

Buen provecho a todos, espero que probéis a hacerla un día en casa, es genial !!

IMPORTANTE, no tomar agua con esta comida pues no harás buena digestión. Combínala con vino, té, lambrusco, tónica, coca-cola, ... De todo, menos agua !!!

Mua, Mua, Muaaaa a todos.

Un pequeño capricho de cara al fin de semana ...

Buenas tardes a todos !!! Cómo estáis? Yo súper contenta porque el fin de semana se avecina y eso significa, muchas cosas, descansar, reuniones con los amigos, desayunos tardíos, etc ... Y además de todo eso, es el día de los caprichitos !!!

Hoy os presento una tienda espectacular ! Está en Barcelona, en el Barrio de Gràcia. Se dedica a la repostería más impresionante, a lo que ahora mismo está de moda, esas pequeñas magdalenas, esas tartas a máximo detalle, los brownies clásicos de chocolate con leche, a los "rebozados" en chocolate blanco y en toffee. Deliciosos !!

Todos los dulces están hechos artesanalmente por la dueña y a la vez, es la que te los vende, por tanto, te aconseja según tus preferencias, si no eres muy de dulce, si te gustan los sabores fuertes, ácidos, ... Es muy simpática y amable, y si vas dos veces ya se acuerda de tu cara, ya te ofrece lo de la otra vez o sencillamente te dice -"Éste es nuevo, te encantará ". Es genial !!!

La verdad que, teniendo en cuenta que parte de mi vida la he pasado en un pueblo, aprecio mucho a la gente que se acuerda de ti, que te "trata" especial o que de vez en cuando te hace un detalle. Los buenos dependientes hacen buenos clientes. Y  en ciudades como Barcelona, es muy difícil encontrar ésto.

Os paso el enlace para que los "chafardeéis": http://www.cupcakesshabbychic.com/


Esta noche tengo una cenica en casa, el menú es Raclette,plato típico  Suizo ... Mañana os posteo la recetilla o la manera de prepararla !!!


Un besazo a todos y todas.

Mi inicio ...

Hoy me inicio en el mundo Blogger, hoy decido compartir con todos vosotros mis experiencias y mis aventuras.

Es un blog dedicado a los restaurantes, a los consejos, a las no-recetas, a los trucos de decoración, a las visitas, a los amigos, ... A un sinfín de acontecimientos que para mí son importantes o al menos, así lo creo.

Os invito a que me sigáis, a que preguntéis y a que tengáis curiosidad ...

Bienvenidos y Bienvenidas a todos y a todas.